David Hertz
Chef de Cozinha e empreendedor social, David Hertz é reconhecido como pioneiro no Brasil e no mundo pela sua visão sobre a Gastronomia Social e trabalho para popularizar o conceito. Ele lançou esse termo em 2004, inspirado pelo Prof. Muhammad Yunus, vencedor do prêmio Nobel da Paz, precursor dos negócios sociais. É reconhecido como Empreendedor…